Las 3 ensaladas de verano que más nos gustan a los españoles

Cuando suben las temperaturas, nos apetece comer cosas ligeras y frescas. Por eso, las ensaladas se convierten en el mejor aliado durante los meses estivales.

Como tampoco tenemos demasiadas ganas de cocinar, las ensaladas listas para consumir se han convertido en uno de los platos preferidos por el 43% de los españoles para comer saludable y sabroso, según una encuesta realizada por la firma Florette entre más de 1.000 españoles dentro de la campaña "Comer bien para ser feliz". La asesora culinaria de la marca, Miren Aierbe, apunta:

"Las ensaladas incluyen alimentos tan beneficiosos para la salud como el atún, muy rico en proteínas de alto valor biológico y en ácidos grasos Omega 3, ideales para reducir el colesterol y los triglicéridos”

El estudio revela que las tres ensaladas que preferimos los españoles son la mixta con atún, la César con pollo y la ensalada de pasta.

1. Ensalada mixta con atún

En la ensalada mixta caben muchas cosas, pero no puede faltar el atún y si es uno bueno de ventresca como el de nuestra receta mucho mejor. Luego, las lechugas son al gusto, aceitunas, maíz, zanahoria, huevo duro, tomate... y, cómo no, un buen aceite de oliva virgen extra y vinagre.

Prueba nuestra exquisita propuesta de ensalada mixta con ventresca de atún. Y si quieres dar un paso más, puedes preparar una ensalada con tacos de atún fresco.

2. Ensalada César con pollo

Aunque la ensalada César original no contenía pollo, a nosotros nos gusta enriquecer así este clásico. No pueden faltar los picatostes y la salsa worcester. Si le pones lechuga o escarola, o las dos cosas, queda a tu elección.

Esta propuesta de ensalada César con pollo está riquísima y es superfácil de preparar. También puedes variar y hacerla con espinacas o con unas buenas anchoas.

3. Ensalada de pasta

En el top de las preferidas no podía faltar la ensalada de pasta. Nutritiva, fácil de preparar y saciante a la vez que refrescante. El atún tampoco suele faltar en estas ensaladas que se preparan con pasta corta.

Esta deslumbrante ensalada de pastalleva pollo y calabacín, que no son los ingredientes más habituales. Pero también puedes prepararla con otros ingredientes como los palmitos, con tomates secos y anchoas o con salmón, que salen de lo clásico.