Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil

Cristina Alvarez

Directora de CocinaFácil.com

151 Artículos publicados

Periodista especializada en cocina y estilo de vida, lleva más de 25 años en el sector editorial, donde ha trabajado como redactora jefe en revistas como El Mueble, Casas de Campo o Habitania. Es la directora de Lecturas Cocina, Lecturas Postres y ahora también de Cocina Fácil, todas de RBA. 

Desde pequeña se ha movido entre fogones, gracias al restaurante de sus padres, el Martinet del barrio marinero de Poblenou, y a las grandes cocineras de su familia. Tal cual te prepara como te escribe sobre la importancia de la puntillita del huevo frito o sobre el corte del atún en un tartar.

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