Ingredientes paraTostas de sobrasada y miel con huevos fritos

  • 4 rebanadas de Pan con cereales
  • 50 gramos de Sobrasada
  • 4 lonchas de Queso Havarti
  • 10 mililitros de Miel
  • 4 Huevos De Codorniz
  • Cebollino
  • 15 mililitros de Aceite De Oliva
  • Sal

Cómo hacer tostas de sobrasada y miel con huevos fritos

Paso 1

Precalienta el horno a 180º. Mientras, dobla las lonchas de queso y dispón una sobre cada rebanada de pan. Reparte la sobrasada por encima de cada loncha y extiéndela. A continuación, riega con unas gotas de miel de flores.

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Paso 2

Introduce las tostas en el horno, caliéntalas durante 2 minutos, hasta que se funda un poco el queso, y retíralas.

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Paso 3

Fríe los huevos, de uno en uno, en una sartén pequeña con el aceite durante unos 2 minutos, hasta que se cuajen las claras. Coloca un huevo sobre cada tosta y luego sazona. Lava los tallos de cebollino, pica unos y deja otros enteros. Decora las tostas con ambos y sírvelas enseguida.

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