Tostas de patata y calamar Si te gustan los bocadillos de calamares, te encantarán estas tostas con una capa de patatas cocidas y calamares por encima, con salsa de mayonesa y mostaza. Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Amanda Laporte Cocinera 4 personas 20 min 190 Cal 5 (3 votos) Temporada: Todo el año ● Navidad ● Técnica: Fritura ● Hervido ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 15 de abril de 2021 Relacionadas: Navidad Pescado Calamares Fritada Fritos Mostaza Fáciles Ingredientes paraTostas de patata y calamar 4 rebanadas de Pan alemán 4 Calamares medianos 4 Patatas pequeñas Berros tallos de Cebollino 1 taza de Harina 250 mililitros de Aceite para freír Sal Pimienta Para la salsa 2 cucharadas de Salsa Mayonesa ½ Limón exprimido ¼ Limón (la piel rallada) 1 cucharadita de Mostaza Cómo hacer tostas de patata y calamar 1. Prepara la salsa Mezcla todos los ingredientes (mayonesa, limón, cáscara de limón y mostaza) hasta que estén bien integrados. 2. Cuece las patatas Lava las patatas y cuécelas en agua salada 15-20 minutos. Déjalas enfriar y córtalas en rodajas. 3. Enharina y fríe los calamares Limpia los calamares y córtalos en rodajas no muy gruesas. Sálalos, enharínalos y fríelos en aceite bien caliente hasta que estén dorados. Escúrrelos sobre papel de cocina. 4. Monta las tostas Monta las tostas sobre las rebanadas de pan, con una capa de patata, otra de calamares y una cucharada de salsa encima. Termina con unas hojas de berros y cebollino picado. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla