Tiramisú con frambuesas Además del exquisito sabor que le proporcionan, las frambuesas le dan un toque especial de sabor al tiramisú, que hemos elaborado con la receta clásica de café y mascarpone. PASO A PASO PARA HACER TIRAMISÚ CON FRAMBUESAS: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / EL EQUIPO Óscar Sanz Cocinero 8 personas 30 min 5 (4 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● viernes 16 de noviembre de 2018 Relacionadas: Tiramisú Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraTiramisú con frambuesas 250 gramos de frambuesa 500 gramos de queso mascarpone 4 huevo 250 gramos de bizcocho de soletilla 125 gramos de azúcar 150 mililitros de café 100 gramos de cacao 1 vasito de brandy Cómo hacer tiramisú con frambuesas Paso 1 Cascar los huevos separando las yemas de las claras. Batir las primeras con el azúcar hasta que estén cremosas y blanquecinas. Añadir el queso y batir hasta integrarlo. Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas a la crema anterior, removiendo con suaves movimientos envolventes. Paso 2 Lavar y secar las frambuesas. Mezclar el café y el licor. Mojar los bizcochos en esta preparación y disponer una capa en un molde alargado. Añadir unas frambuesas y cubrir con la mitad de la crema de queso. Colocar más bizcochos encima, espolvorear con cacao y verter la crema restante. Paso 3 Alisar la superficie con una espátula, repartiendo bien la crema por las esquinas. Espolvorear con abundante cacao, tapar con film transparente y dejar reposar en la nevera un mínimo de 8 horas (mejor de un día para otro). En el momento de servir, decorar con las frambuesas restantes. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla