Tarta integral de verduras Óscar Sanz Cocinero lunes 19 de noviembre de 2018 TARTA INTEGRAL DE VERDURAS.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 4 personas 35 min 320 Cal 4 (1 voto) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Berenjenas Horno Queso Pimientos Tomate cherry Verduras al horno Fáciles Ingredientes paraTarta integral de verduras 170 gramos de harina integral 50 mililitros de aceite de oliva 1 zumo de limón sal pimienta ½ berenjena ½ calabacín 1 cebolla morada pequeña 6 tomate cereza ½ pimiento rojo orégano 1 pimiento verde pequeño 40 gramos de queso rallado Paso 1 Mezcla 150 g de harina con el aceite, ½ cucharadita de sal y una pizca de pimienta. Remueve y agrega 50 ml de agua y el zumo. Amasa hasta obtener una pasta homogénea. Paso 2 Espolvorea con harina la mesa de trabajo y vuelve a trabajar la masa 5 minutos. Precalienta el horno a 180º. Estira la masa con el rodillo y forma un disco de ½ cm de grosor. Forra con ella un molde redondo y hornéala durante 8 minutos. Paso 3 Lava los pimientos, la berenjena, el calabacín y los tomates, y pela la cebolla. Trocéalos, salpimiéntalos y repártelos sobre la masa. Rocía con un chorrito de aceite y hornea 10 minutos. Paso 4 Espolvorea con queso y orégano, cuece 5 minutos y sirve. El truco Si quieres darle un sabor más intenso a la masa, añádele un diente de ajo picado. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla