Tarta de chocolate blanco con granada¿Te gusta el chocolate blanco? Pues prueba esta tarta, con base de galletas trituradas, almendras garrapiñadas, granada y un toque de amaretto. ¡Una combinación de sabores deliciosa! Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 05 de noviembre de 2019, 03:07 TARTA DE CHOCOLATE BLANCO CON GRANADA.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU 6 personas 35 min 5 (6 votos) Dieta: Mediterránea ● Vegetariana ● Temporada: Otoño ● Invierno ● Técnica: Horno ● Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Horno Tartas Gelatina Tarta de chocolate Nata Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraTarta de chocolate blanco con granada 250 gramos de Galletas María hojaldradas o clásicas para la masa 65 gramos de Almendras Garrapiñadas para la masa 120 gramos de Mantequilla para la masa 400 gramos de Chocolate Blanco para el relleno 250 mililitros de Nata Para Montar para el relleno 1 lámina de Gelatina para el relleno 50 mililitros de Licor Amaretto para el relleno 1 Granada para decorar Menta unas hojitas para decorar Paso 1 Poner 100 g de mantequilla en un cuenco y dejar que se ablande a temperatura ambiente. Pasar las almendras por la picadora 2 minutos. Triturar las galletas de igual modo, hasta que estén casi molidas. Precalentar el horno a 190º. Paso 2 Amasar la mantequilla con las almendras y las galletas 1 o 2 minutos, hasta obtener una pasta homogénea. Untar un molde desmontable de 20 cm de diámetro con la mantequilla restante y cubrirlo con la masa; debe quedar una capa de 2 cm de grosor. Hornearla 5 o 6 minutos, retirar y dejar enfriar. Paso 3 Hidratar la gelatina 5 minutos en agua fría. Rallar el chocolate en un cuenco. Poner la nata en un cazo y calentarla 4 minutos. Verterla sobre el chocolate y remover con una espátula, 2 o 3 minutos, hasta que se funda y se consiga una mezcla homogénea. Calentar el licor, añadir la gelatina escurrida y disolverla. Agregarla a la crema anterior y remover hasta integrarla. Paso 4 Verter esta preparación en el molde, alisar la superficie con una espátula y dejar en la nevera un mínimo de 3 horas. Abrir la granada por la mitad y desgranarla. Desmoldar la tarta y servirla decorada con los granos de granada y la menta lavada. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla