BEBIDAS, CÓCTELES E INFUSIONES

Supercóctel de col

Personas: 4 Tiempo: 10 min

SUPERCÓCTEL DE COL.

Ingredientes para Supercóctel de col

  • 1 coliflor blanca troceada
  • 1 ramita de apio
  • 1 limón
  • 1 manzana
  • ½ col rizada
  • ½ taza de agua
  • 1 cucharada de alga dulse
Baja en sodio
Sin gluten
Sin lactosa

Dieta: Vegana , Vegetariana

Temporada: Festividades

Técnica: Sin cocción

Tipo Plato: Acompañamientos

Precio: € €

Dificultad: Fácil

¿Te ha gustado?
Vota esta receta:
2 (20 votos)

Actualizado a

Cómo hacer Supercóctel de col

blank

Paso 1

Extrae el zumo de todas las verduras y frutas.
blank

Paso 2

Mézclalo con el agua para suavizar el sabor.
blank

Paso 3

Muele el alga dulse en el molinillo o córtala en copos muy pequeñitos con un cuchillo.
blank

Paso 4

Sírvelo en copas de cóctel y decóralo con alga dulse, unas rodajas bien finas de limón y de manzana.
blank

Paso 5

Es un supercóctel verde alcalinizante, remineralizante y con pequeñas dosis de probióticos que están presentes en las coles. Tiene un efecto muy digestivo y saciante, y con un ligero fondo salado que delata su contenido extra en minerales, procedentes tanto de las hortalizas como de las verduras de mar.
blank

Paso 6

Este preparado es rico en aminoácidos esenciales, el grupo de la vitamina B –sobre todo ácido fólico, que nos ayudará a absorber el calcio–, vitaminas C y K para reforzar la salud articular, y bastante aporte de todos los minerales y oligoelementos que necesitamos a diario.
blank

Paso 7

Por todo ello, podemos definir este preparado, sin lugar a dudas, como un supervocktail.
blank

Paso 8

Poder verde: Las coles, al estar crudas, conservan intactos los glucosinolatos, de efecto anticancerígeno.
Loading...

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de Lecturas?