Suflé helado de yogur con cerezas SUFLÉ HELADO DE YOGUR CON CEREZAS.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Óscar Sanz Cocinero 6 personas 25 min 295 Cal Sé el primero en votar Dieta: Baja en calorías ● Temporada: Primavera ● Verano ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Preparación con antelación lunes 19 de noviembre de 2018 Relacionadas: Light Helado casero Nata Yogur Fáciles Verano Postres de verano Postres fáciles Ingredientes paraSuflé helado de yogur con cerezas 225 gramos de cereza 1 yogur natural desnatado 2 decilitros de nata para montar 4 clara de huevo 225 gramos de azúcar Cómo hacer suflé helado de yogur con cerezas Paso 1 Corta 6 tiras de papel sulfurizado de 30 x 7 centímetros. Rodea con ellas otros tantos moldes de 10 cm de diámetro, por el borde superior formando un aro, y sujétalas con cinta adhesiva. Monta las claras. Paso 2 Cuece el azúcar con 8 cucharadas de agua durante 4 minutos, removiendo, hasta obtener un almíbar. Mézclalo con las claras, poco a poco, con movimientos envolventes. Paso 3 Deshuesa las cerezas, lávalas y tritúralas. Monta la nata y mézclala con el puré de cerezas, el yogur y el merengue. Reparte esta preparación en los moldes y congela 5 horas. Retira el papel de los moldes y sírvelos. El truco Para que el suflé esté en su punto, retíralo del congelador y déjalo en la nevera 30 minutos antes de servirlo. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla