Raviolis de tomate rellenos de calabaza Si hoy no quieres que el plato de pasta sea un plato anodino, prepara tú misma la pasta de estos raviolis de tomate rellenos de calabaza. Son muy sabrosos con el tomate seco, vino blanco, parmesano... PASO A PASO PARA HACER RAVIOLIS DE TOMATE RELLENOS DE CALABAZA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Jani Paasikoski Cocinero 4 personas 90 min 602 Cal 4 (4 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Otoño ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin sacarosa o fructosa miércoles 27 de enero de 2021 Relacionadas: Tomates secos Tomate Nata Fáciles Raviolis Ingredientes paraRaviolis de tomate rellenos de calabaza 400 gramos de Calabazas 300 gramos de Harina 4 Huevos 200 mililitros de Vino Blanco 3 cucharadas de Tomate Concentrado 6 Tomates Secos 200 mililitros de Nata Líquida 2 ramitas de Romero 2 ramitas de Tomillo Queso Parmesano rallado Aceite Sal Pimienta Cómo hacer raviolis de tomate rellenos de calabaza Paso 1 Lava, trocea y asa 1 hora la calabaza a 180o con las hierbas. Haz la pasta mezclando la harina, 3 huevos, el tomate, 2 cucharadas de aceite y sal. Amasa y refrigera 30 min; estírala y córtala en 4 tiras anchas. Paso 2 Mezcla la pulpa de calabaza con 100 g de queso y salpimienta. Bate el huevo restante, pincela con él 2 tiras de masa y reparte montoncitos del relleno sobre ellas. Cubre con las otras 2 tiras y presiona. Paso 3 Corta los raviolis, cuécelos en agua salada 2 min y escúrrelos, reservando algo del agua. Mézclala con la nata, el vino y los tomates secos troceados y cuece 2 min. Añade los raviolis y cuece 1 min más. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla