Qué cocinamos del 12 al 18 de marzo
Inmersos en plena Cuaresma, esta semana reducimos el consumo de carne en nuestras ideas para tus menús. Reducimos, pero no eliminamos, pues según la tradición, son solo los viernes los días en que la carne roja está prohibida. Pero con arroz, verduras, bacalao, conejo, costillas, pollo y frutas de temporada te quedarán unos menús ideales.
Cristina Alvarez
Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía
Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA