Pimientos asados salteados con ternera Haz que tus menús diarios cambien de color: en lugar de un bistec de ternera, sin más, saltéalo con unos pimientos asados y preséntalo todo en tiras. PIMIENTOS ASADOS SALTEADOS CON TERNERA.00423787.jpg Begoña Montané Cocinera 4 personas 15 min 5 (2 votos) Dieta: Mediterránea ● Técnica: Salteado ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Sin lactosa miércoles 05 de mayo de 2021 Relacionadas: Ternera Pimientos asados Fáciles Ingredientes paraPimientos asados salteados con ternera 300 gramos de pimientos rojos asados en tiras 300 gramos de carne de ternera fileteada 35 mililitros de aceite cebollino fresco sal pimienta Cómo hacer pimientos asados salteados con ternera 1. Haz tiras de ternera Limpia la ternera de posibles restos de grasa, ternillas y nervios. Lávala, sécala con papel de cocina y córtala en tiras. 2. Saltea la carne Lava, seca y pica el cebollino, reservando algunos tallos. Salpimienta las tiras de carne y saltéalas en una sartén con el aceite 2 minutos. 3. Añade los pimientos Agrega los pimientos y saltea otros 2 minutos más, removiendo. Añade el cebollino picado, salpimienta y remueve. Reparte en los platos, decora con el cebollino reservado y sirve caliente. El truco Si lo quieres hacer al estilo chino, saltea la carne 2 minutos en un wok, añade salsa de soja, azúcar y caldo, añade los pimientos y cuece unos minutos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla