Si estás cansada de preparar las patatas de la misma manera y estás buscando alguna idea que, además de ser fácil y resultona, no se salga del presupuesto familiar, aquí tienes una sugerencia que te va a encantar: unas patatas rellenas con carne picada en salsa . Perfectas para una comida de diario, aunque también las puedes hacer un día que tengas invitados en casa, estas patatas están tan sabrosas y son tan vistosas que causarán sensación a la que lleguen a la mesa. Seguro que alguien te pedirá la receta. El secreto de estas patatas rellenas es la salsita en la que se cuecen. Se elabora con jamón serrano , cebolla , hierbas aromáticas , vino tinto , miel , caldo de carne … Cuando el líquido esté bien reducido, viértelo en una fuente de horno, coloca las patatas encima y deja que se vayan asando. Un apunte: durante la cocción en el horno ve regando las patatas con el caldito. Así se irán impregnando con el sabor de todos los ingredientes y quedarán exquisitas. ¿Quieres descubrir otras recetas en las que las patatas sean las protagonistas? Prueba las patatas revolconas con salteado de setas , las tortillitas de patatas al horno y el gratén de puerros y patatas . Consejos y variantes para las patatas rellenas con carne picada en salsa Puedes guardar las bolitas de patata sumergidas en agua y en la nevera, para aprovecharlas para otra receta. Aunque piensa que no te aguantarán más de 1 día. A la hora de realizar el relleno, agrega zanahorias , pimientos rojos o verdes, calabacín … Pícalos bien finitos y mézclalos con la carne picada. Nosotros te proponemos usar una mezcla de carne picada , pero también puedes utilizar solo ternera o de cerdo.