Pastelitos de mantequilla Begoña Montané Cocinera 24 de enero de 2020, 04:05 PASO A PASO PARA HACER PASTELITOS DE MANTEQUILLA: PASTELITOS DE MANTEQUILLA.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 4 personas 50 min 3 (33 votos) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Horno Pasteles Leche Pastelitos Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraPastelitos de mantequilla 125 gramos de Harina 125 gramos de Azúcar Moreno 100 gramos de Mantequilla 2 Huevos grandes 150 mililitros de Leche 8 gramos de Levadura En Polvo 8 gramos de Canela En Polvo 8 gramos de Nuez Moscada 1 pizca de Sal 20 mililitros de Aceite Paso 1 1 Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente y removerla con una espátula de madera hasta que esté cremosa. Añadir el azúcar y batir con las varillas eléctricas. Incorporar los huevos de uno en uno; no agregar el siguiente hasta que el anterior esté perfectamente incorporado. Paso 2 2 Añadir la leche y seguir batiendo hasta integrarla. Tamizar la harina con la levadura, las especias y la sal. Incorporarla poco a poco a la preparación anterior, removiendo con la espátula. Engrasar 8 moldes individuales con aceite, pincelándolos. Mientras, precalentar el horno a 180o. Paso 3 3 Distribuir la masa en los moldes, llenándolos sólo hasta tres cuartos de su altura. Hornear durante 15 o 20 minutos. Pinchar el centro y, si sale limpio retirarlos. Si no, prolongar la cocción unos minutos más. Dejar templar, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla antes de servir. El aroma de la nuez moscada se aprecia mejor si se ralla justo cuando se va a utilizar. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla