Víctor Manuel: "Ana Belén solo tomaría desayunos y por la noche, cena un yogur y algo de dulce"

Víctor Manuel y Ana Belén forman una de las parejas más mediáticas de todos los tiempos y, tras 53 años de matrimonio, tienen muy claro que es lo que más le gusta a cada uno de ellos. En su libro 'El gusto es mío', el artista revela que, cada vez que abre sus cuadernos de recetas y ve las cosas que ha cocinado y para quién, le invade la melancolía, pero también cuenta algunas claves de los platos preferidos de Ana Belén y de la dieta que sigue para lucir espléndida a los 74 años.

Y es que, a pesar de que en su libro "Antes de que sea tarde: Memorias descosidas" es en el que cuenta cómo eran sus desayunos con Ana Belén cuando se conocieron, es en 'El gusto es mío' donde desvela cuáles son las preferencias de su pareja a la hora de escoger sus menús. La define como "una mujer que solo tomaría desayunos" porque, sin duda, "son la comida que más disfruta del día" pero, además, nos cuenta que es lo que debe tener un buen desayuno para conquistarla. ¡Te lo desvelamos!

¿Cómo es el desayuno perfecto de Ana Belén?

Ni tortilla de patata, ni jamón ibérico, el desayuno ideal de Ana Belén no es nada elaborado, sino que está creado a partir de ingredientes específicos, sencillos y muy tradicionales. Según Víctor Manuel, en su desayuno perfecto no faltan el café con leche, la fruta ni las tostadas, "aunque también se apunta a un buen cruasán", confiesa. Se trata de un desayuno simple y muy concreto que incluye "papaya y alguna otra fruta de temporada, tostadas con mantequilla y mermeladas que hago yo, casi siempre de grosella, mora roja o zarzamora, y café con leche", explica el cantante.

Ana Belén es muy constante con su alimentación y en su dieta no puede faltar un desayuno completo que estimule el metabolismo, equilibre el azúcar en sangre, fomente la salud del corazón y aumente la energía necesaria para afrontar el día. Y es que, para ella, el desayuno es la comida más importante del día:  "A menos que haya cena fuera o en casa, ella por la noche solo toma un yogur y algo de dulce, un mantecado, algo de chocolate y ya. Por eso usa la misma talla que cuando la conocí", explica Víctor Manuel.

El artista cuenta, además, que el desayuno es tan fundamental para su mujer que lo que come el resto del día le importa mucho menos. "Excepcionalmente, come carne, mucha verdura, sopas, pescado, casquería de vez en cuando", menciona. No obstante, las tostadas con mermelada son el must que no puede faltar en su dieta y, para que te olvides de los azúcares refinados y los endulzantes, te contamos cómo puedes preparar la mermelada más sencilla y sabrosa con la que rematar tus desayunos de este verano, al estilo de Ana Belén.

Mermelada casera de fresa

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Así de fácil y rápido será preparar una mermelada de fresa, o de cualquier otra fruta, con la que triunfar en tus desayunos especiales, logrando las tostadas más saludables y caseras con las que comer bien sin remordimientos.