Pastelitos de jamón y queso cremoso ¡Ya verás qué fáciles son de preparar estos pastelitos de jamón york y quesos cremosos! Se hacen con pasta filo y se hornean ya en porciones. PASTELITOS DE JAMÓN Y QUESO CREMOSO.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Amanda Laporte Cocinera 10 personas 60 min 282 Cal 5 (4 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 27 de enero de 2021 Relacionadas: Horno Pasteles Leche Queso Nata Pastelitos Fáciles Ingredientes paraPastelitos de jamón y queso cremoso 12 hojas de Pasta Filo 200 gramos de Jamón Cocido 200 gramos de Queso Feta 50 gramos de Queso Parmesano rallado 100 gramos de Queso Cheddar rallado 100 gramos de Queso Gouda rallado 4 Huevos 200 mililitros de Leche 200 mililitros de Nata Líquida Orégano Nuez Moscada Aceite Sal Pimienta Cómo hacer pastelitos de jamón y queso cremoso 1. Mezcla los quesos Escurre el queso feta y desmenúzalo. Ponlo en un bol y mézclalo con el resto de quesos. Corta el jamón en tiras. 2. Coloca la pasta filo Unta un molde cuadrado con aceite; fórralo con una hoja de pasta filo y píntalo con aceite; coloca encima la siguiente y repite hasta superponer 4 hojas. 3. Monta el pastel Añade ahora la mitad de la mezcla de quesos y de tiras de jamón. Coloca otras 4 hojas más de pasta filo, pintadas cada una con aceite. Agrega el resto de queso y de jamón. Termina con las últimas 4 hojas de pasta, también untadas con aceite. Con un cuchillo afilado, corta en porciones. 4. Bate los huevos Precalienta el horno a 180º. Casca en un bol los huevos y bátelos con la leche y la nata. Salpimienta y añade media cucharadita de orégano y de nuez moscada. 5. Hornea el pastel Vierte la mezcla en el molde, de forma que entre bien por los cortes, y hornea el pastel unos 35-40 minutos. Sirve bien caliente. El truco Para una mezcla más ligera, utiliza menos nata y más huevo. También puedes substituir parte del queso por espinacas hervidas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla