Pastel de rosas Si tienes una celebración especial, se merece una tarta especial... Toma nota de la receta de este pastel de rosas, con un bizcocho relleno de mermelada y cubierto por buttercream. Para las rosas necesitarás manga pastelera y varios colorantes. PASO A PASO PARA REALIZAR PASTEL DE ROSAS: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Cristina Alvarez Directora de CocinaFácil.com 12 personas 120 min 3 (19 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Elaborada ● jueves 15 de octubre de 2020 Relacionadas: Horno Pasteles Postres fáciles Ingredientes paraPastel de rosas 200 gramos de Mantequilla 200 gramos de Azúcar 4 Huevos 200 gramos de Harina 10 gramos de Levadura En Polvo 1 cucharada de Aroma De Vainilla 150 gramos de Mermelada De Frambuesa Para la cobertura 250 gramos de Mantequilla 250 gramos de Azúcar Glas 1 cucharada de Aroma De Vainilla Colorante Alimentario en gel verde, rosa y granate Cómo hacer pastel de rosas Paso 1 Precalienta el horno a 180°. Bate la mantequilla reblandecida con el azúcar hasta que resulte cremosa y blanquecina. Añade los huevos, uno a uno, integrándolos bien. Paso 2 Agrega la vainilla, y la harina y la levadura tamizadas. Vierte la masa en un molde de 20 cm de diámetro, previamente engrasado y enharinado. Paso 3 Hornea el bizcocho durante 35-40 minutos, hasta que al pincharlo en el centro con un palillo este salga limpio. Retira del horno y deja que se enfríe unos 10 minutos sobre una rejilla antes de desmoldarlo. Paso 4 Prepara la cobertura batiendo la mantequilla reblandecida con el azúcar glas tamizado y con la vainilla, hasta lograr una crema suave y fina. Paso 5 Corta el bizcocho por la mitad, en dos discos. Unta el disco inferior con la mermelada de frambuesa y coloca encima el otro disco. Con la ayuda de una espátula, extiende la cobertura por la superficie y los laterales del pastel. Paso 6 Separa la buttercream restante en boles y colorea una parte en verde para las hojas y otras dos en distintos tonos de rosa. Disponlas en tres mangas pasteleras, y haz las rosas y las hojas de la decoración. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla