Pastel con rosas de chocolate cremoso Los pasteles de chocolate son una apuesta segura, pero si lo presentas con esta decoración de rosas hechas con chocolate cremoso, dejarás a todos con la boca abierta. PASTEL CON ROSAS DE CHOCOLATE CREMOSO.Cocina Fácil / RBA / DAVID FREIXA Cristina Alvarez Directora de CocinaFácil.com 10 personas 60 min 4 (18 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 26 de octubre de 2020 Relacionadas: Horno Pasteles Leche Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraPastel con rosas de chocolate cremoso 250 gramos de Mantequilla 350 gramos de Azúcar 270 gramos de Harina 80 gramos de Chocolate Negro fondant 4 Huevos 15 gramos de Levadura 1,5 cucharaditas de Esencia De Vainilla 225 mililitros de Leche Para la crema 350 gramos de Mantequilla 350 gramos de Azúcar Glas 2 cucharaditas de Esencia De Vainilla 70 gramos de Chocolate Negro Cómo hacer pastel con rosas de chocolate cremoso Paso 1 Precalienta el horno a 175 ºC. Engrasa y enharina 3 moldes de 18 cm. Bate la mantequilla reblandecida con el azúcar hasta que blanquee. Añade los huevos de uno en uno ligeramente batidos hasta que se integren totalmente. Tamiza la harina y la levadura. Añade a la mezcla la mitad de la harina alternándola con la leche y mezcla. Cuando estén totalmente integradas añade la otra mitad de la harina y de la leche. Funde el chocolate al baño María y vierte en la masa. Añade el extracto de vainilla. Paso 2 Pesa la masa y divídela en tres partes iguales. Coloca cada una en un molde alisando la superficie. Hornea 25-30 minutos o hasta que el palillo al pinchar salga limpio. Enfría en una rejilla antes de desmoldar. Paso 3 La crema de chocolate. Bate con la máquina de doble varilla la mantequilla y el azúcar glas, el chocolate fundido y el extracto de vainilla hasta obtener una crema fina. Si queda espesa, añade 1 o 2 cucharadas de leche. Pon la crema en una manga con boquilla estrellada y dibuja las rosas sobre la tarta. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla