Si estás planificando una comida o una cena con tus amigos en plan bufé , estas miniquiches de hortalizas y jamón de York que te mostramos hoy son ideales para ti. Y es que no solo cautivarán a tus comensales por su vistosidad y su delicioso sabor, sino que, además, son muy sencillas de realizar. Tan solo tienes que forrar los moldecitos con la pasta brisa , pinchar la base, repartir en ellos la mezcla preparada con el calabacín y llevar al horno. En 25 minutos ya podrás disfrutar de tus miniquiches. Consejos y variantes Estas quiches se pueden preparar con otros ingredientes. Nosotros las hemos rellenado con calabacín rallado y daditos de jamón cocido, pero puedes usar cualquier otra verdura que te guste: zanahoria, puerros, pimientos, espinacas … Si quieres darle un toque de sabor diferente, añade trocitos de pollo, salchichas o salmón fresco o ahumado . Deja volar tu imaginación. Puedes realizar esta receta en formato grande . Para que quede perfecta, acuérdate de cocinarla previamente. Luego, rellénala con los ingredientes que te apetezcan y vuelve a hornear. Para reducir el contenido en grasa, en lugar de nata de cocina, utilizar leche evaporada .