Name: Milhojas de manzana y nueces
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 manzanas; 100 gramos de nueces; 1 cucharadita de azúcar moreno; 2 cucharadas de miel; ½ cucharadita de canela en polvo; ½ limón

Actualizado a 30 de marzo de 2021, 08:00

Cómo hacer Milhojas de manzana y nueces

1. Lamina las manzanas

Lava las manzanas, pélalas y descorazónalas. Córtalas en rodajas finas y rocíalas con unas gotas de limón.

2. Mezcla azúcar y canela

Mientras enciendes el horno y lo precalientas a 180º, mezcla el azúcar con la canela. Reserva 4 nueces enteras y pica el resto.

3. Monta con un aro

Dispón un aro de servir sobre una bandeja forrada con papel de horno. Rellénalo con 1 capa de manzana; después, espolvorea con una pizca de azúcar y canela y unos trocitos de nuez. Cubre de nuevo con manzana y repite el proceso hasta llenar el aro. Acaba con una nuez entera y un poco de miel. Retira el aro con cuidado y monta el resto de milhojas.

4. Hornea los milhojas

Hornea los milhojas que has montado durante unos 30 minutos, a 180º. Sírvelos con unos hilillos de miel por encima y una ramita de menta, al lado.

El truco:

Para darle un toque diferente puedes preparar el milhojas sobre una base de pasta filo untada en mantequilla derretida.

Ingrediente

Dieta

Tipo Plato

Temporada

Intolerancia

Técnica

Tipos de receta

Ingredientes para Milhojas de manzana y nueces

Cómo hacer Milhojas de manzana y nueces

1. Lamina las manzanas

2. Mezcla azúcar y canela

3. Monta con un aro

4. Hornea los milhojas