Manzanas al horno con canela y nueces

Para que las manzanas asadas queden deliciosas, es importante vigilar que no se resequen demasiado durante la cocción. En caso de que se queden sin líquido, agrega un poco de zumo de manzana, de vino dulce o de ron. Estarán en su punto cuando la piel esté un poco arrugada y la pulpa blandita.

Respecto al relleno, puedes sustituir las nueces por almendras o avellanas. Y si eres fan del chocolate, puedes cortarlo en trocitos y mezclarlo con las galletas.