Ingredientes paraMacedonia de frutas al cava

  • 2 Melocotones
  • 2 Naranjas
  • 75 gramos de Frambuesas
  • 2 Kiwis
  • 400 mililitros de Cava
  • 3 cucharadas de Azúcar

Cómo hacer macedonia de frutas al cava

Paso 1

En un cazo, vierte 100 ml de cava y añade el azúcar. Cuece durante 5 minutos, a fuego lento, hasta que el cava se reduzca ligeramente y el azúcar se disuelva. Deja enfriar y resérvalo en la nevera.

blank

Paso 2

Pela los melocotones, pártelos por la mitad, retira el hueso y trocéalos. Pela los kiwis, córtalos en rodajas finas y luego pártelas por la mitad. Pela la naranja eliminando toda la parte blanca de la cáscara. Separa los gajos y retira con un cuchillo la pielecilla fina que los recubre. Mézclalos en un cuenco con el resto de las frutas.

blank

Paso 3

Lava las frambuesas, sécalas con papel de cocina y añádelas también. Saca el almíbar de la nevera, viértelo sobre la macedonia y mezcla suavemente. Repártela en copas o en vasos y sirve inmediatamente.

blank
¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla