Macedonia de frutas al cava No todas las macedonias son iguales. La fruta cortada, sin más, está deliciosa, pero si le das el toque de cava reducido con azúcar, resulta exquisito. Hemos utilizado frambuesas, melocotones, naranja y kiwi. MACEDONIA DE FRUTAS AL CAVA.Cocina Fácil / RBA / EL EQUIPO Óscar Sanz Cocinero 4 personas 20 min 180 Cal 3 (52 votos) Dieta: Mediterránea ● Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Navidad ● Técnica: Hervido ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Sin lactosa miércoles 09 de octubre de 2019 Relacionadas: Naranja Sorbete de cava Fáciles Navidad Postres de Navidad Postres fáciles Ingredientes paraMacedonia de frutas al cava 2 Melocotones 2 Naranjas 75 gramos de Frambuesas 2 Kiwis 400 mililitros de Cava 3 cucharadas de Azúcar Cómo hacer macedonia de frutas al cava Paso 1 En un cazo, vierte 100 ml de cava y añade el azúcar. Cuece durante 5 minutos, a fuego lento, hasta que el cava se reduzca ligeramente y el azúcar se disuelva. Deja enfriar y resérvalo en la nevera. Paso 2 Pela los melocotones, pártelos por la mitad, retira el hueso y trocéalos. Pela los kiwis, córtalos en rodajas finas y luego pártelas por la mitad. Pela la naranja eliminando toda la parte blanca de la cáscara. Separa los gajos y retira con un cuchillo la pielecilla fina que los recubre. Mézclalos en un cuenco con el resto de las frutas. Paso 3 Lava las frambuesas, sécalas con papel de cocina y añádelas también. Saca el almíbar de la nevera, viértelo sobre la macedonia y mezcla suavemente. Repártela en copas o en vasos y sirve inmediatamente. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla