BOCADILLOS Y CANAPÉS

Langostinos y huevo duro

Los canapés no tienen por qué ser supercomplicados de elaboración: corta en redondo el pal de molde, pon una rodaja de huevo duro, lechuga y corona con dos langostinos. ¡Listo!

Personas:
4
Tiempo:
10 min
LANGOSTINOS Y HUEVO DURO.
Ingredientes
8 langostino cocidos
2 huevo
4 rebanadas pan de molde sin corteza
lechuga
Dieta: Mediterránea
Temporada: Todo el año
Técnica: Hervido , Horno
Tipo Plato: Aperitivos y tapas
Precio: € €
Dificultad: Fácil
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Elaboración:
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Paso 1
Haz redondas con las rebanadas de pan de molde y dóralas en el horno. Pela los langostinos, retirándoles la cabeza y la piel.
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Paso 2
Hierve los huevos 10 minutos. Retira del fuego y refréscalos. Lava la lechuga y córtala en juliana muy fina. Pica los huevos y mézclalos con la lechuga.
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Paso 3
Coloca dos langostinos en cada rebanada de pan formando un círculo y rellena el hueco con la mezcla de lechuga y huevo.
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