Hojaldritos con fruta de temporada Este es un clásico de la repostería que gusta a todo el mundo... Con una base de hojaldre, mermelada y gelatina, se coloca encima fruta variada. En nuestra receta hemos utilizado mandarina, kiwi y plátano. Cocina Fácil / RBA / MAR CAPILLA Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 4 personas 30 min 273 Cal 5 (4 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● viernes 12 de febrero de 2021 Relacionadas: Hojaldre Postres fáciles Horno Gelatina Fáciles Ingredientes paraHojaldritos con fruta de temporada 1 lámina de hojaldre 1 kiwi 2 mandarinas 1 plátano 1 lámina de gelatina 150 gramos de mermelada de naranja 50 gramos de azúcar Cómo hacer hojaldritos con fruta de temporada 1. Hornea el hojaldre Precalienta el horno a 180º. Corta la masa de hojaldre en tiras de 5 cm de ancho por 15 cm de largo. Coloca las tiras sobre un papel de horno y sobre una placa de horno. Tapa con otro papel y con otra placa encima para que el hojaldre no suba. Hornea durante 15 minutos. Retira el papel y la placa superior y hornea durante 5 minutos más y deja enfriar. 2. Corta la fruta Corta la fruta en trozos regulares y de forma decorativa, rocíalas con unas gotas de limón para que no se oscurezcan. 3. Hidrata la gelatina Hidrata la hoja de gelatina en agua fría y calienta 150 g de mermelada con 5 ml de agua. Incorpora la gelatina escurrida y mézclala bien. 4. Pincela el hojaldre Con la ayuda de un pincel pinta el hojaldre con la gelatina y coloca las frutas encima. Vuelve a pintar por encima de las frutas y deja secar. El truco Esta tarta se puede elaborar con diferentes tipos de frutas y mermeladas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla