Ingredientes paraGalletas de avena con chocolate

  • 150 gramos de Azúcar Moreno
  • 175 gramos de Copos De Avena
  • 75 gramos de Mantequilla
  • 50 gramos de Pepitas De Chocolate
  • 5 gramos de Levadura En Polvo
  • ½ cucharaditas de Extracto De Vainilla
  • 1 Huevo
  • Sal

Cómo hacer galletas de avena con chocolate

Paso 1

Funde la mantequilla y mézclala con el azúcar y el huevo. Incorpora los copos de avena previamente machacados, la levadura, una pizca de sal, la vainilla y las pepitas de chocolate.

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Paso 2

Mezcla bien hasta conseguir una masa compacta. Dale forma de rulo y envuélvela en film transparente. Déjala enfriar en la nevera.

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Paso 3

Sácala, retira el film y córtala en rodajas de ½ cm de grosor. Forra la placa de horno con papel sulfurizado. Coloca en ella las galletas, separadas unas de otras. Cuécelas en el horno precalentado a 170º, unos 10 min, deja enfriar y sírvelas.

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