Cupcakes de cumpleaños Con una cobertura de buttercream rosa, una corona de fondant y perlitas blancas, estas cupcakes son perfectas para una fiesta infantil. PASO A PASO PARA HACER CUPCAKES PARA PEQUEÑAS PRINCESAS: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Dani Muntaner Cocinero 12 Unidades: 45 min 5 (1 voto) Temporada: Festividades ● Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 26 de julio de 2021 Relacionadas: Cupcakes Horno Leche Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraCupcakes de cumpleaños 2 huevos 225 gramos de azúcar 125 gramos de mantequilla 125 mililitros de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla 225 gramos de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 50 gramos de chocolate blanco para la cobertura 200 gramos de azúcar glas 250 gramos de mantequilla 2 cucharadas de leche 150 gramos de chocolate blanco colorante alimentario rosa perlas de azúcar plateadas fondant de color rosa Cómo hacer cupcakes de cumpleaños 1. Prepara los útiles Precalienta el horno a 175°. Dispón las cápsulas de papel rizado en un molde para cupcakes. Deja reblandecer la mantequilla a temperatura ambiente. 2. Haz la masa Con unas varillas eléctricas, bate los huevos con el azúcar y la mantequilla reblandecida hasta que obtengas una crema homogénea. Añade la leche, el colorante y el extracto de vainilla y sigue batiendo. Incorpora poco a poco la harina tamizada junto con la levadura, sin dejar de batir, y agrega el chocolate blanco picado. 3. Hornea las magdalenas Reparte esta masa en las cápsulas de papel rizado llenándolas hasta dos terceras partes. Hornea las magdalenas durante 25 minutos. Deja enfriar sobre una rejilla. 4. Cubre las magdalenas con la buttercream Bate la mantequilla reblandecida con el azúcar glas y la leche. Funde el chocolate blanco al baño maría (en un cazo dentro de otro cazo mayor con un par de dedos de agua), déjalo entibiar y agrégalo a la preparación anterior sin dejar de batir. Agrega el colorante rosa y mezcla. Introduce esta preparación en una manga pastelera con boquilla rizada y cubre la superficie de los cupcakes. 5. Decora las cupcakes Estira el fondant, corta 12 tiras de 8 x 2,5 centímetros y recórtalas en forma de corona. Junta los extremos y decora con ellas las magdalenas. Añade las perlitas de azúcar. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla