Cupcakes de frambuesas ¿Te gustan los cupcakes? Pues aquí tienes una deliciosa receta con chocolate y crema de frambuesas. Se dejan algunas para decorar por encima. CUPCAKES DE FRAMBUESAS.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 12 Unidades: 55 min Sé el primero en votar Temporada: Otoño ● Verano ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● viernes 25 de octubre de 2019 Relacionadas: Cupcakes Horno Leche Verano Postres de verano Postres fáciles Ingredientes paraCupcakes de frambuesas 100 gramos de Mantequilla 100 gramos de Azúcar 50 mililitros de Leche Levadura 15 gramos de Cacao 2 Huevos 1 cucharada de Extracto De Vainilla 100 gramos de Harina 125 gramos de Frambuesas 300 gramos de Mantequilla para la crema 300 gramos de Azúcar Glas para la crema Esencia De Frambuesa para la crema Cómo hacer cupcakes de frambuesas Paso 1 Batir la mantequilla ablandada con el azúcar. Añadir los huevos de uno en uno y batir hasta incorporarlos. Precalentar el horno a 180º. Tamizar la harina, con el cacao y 5 g de levadura, y agregarlos a la mezcla anterior. Incorporar también la vainilla y la leche. Paso 2 Verter la masa en cápsulas de papel colocadas en un molde para cupcakes, llenándolas sólo hasta dos tercios de su capacidad. Hornear los cupcakes durante 20 minutos, hasta que al introducir un palillo, éste salga totalmente limpio. Paso 3 Dejar ablandar la mantequilla de la crema en un cuenco y batirla con el azúcar glas hasta obtener una crema suave y homogénea. Añadir 1 cucharadita de esencia de frambuesa y batir hasta integrarla. Introducirla en una manga pastelera de boquilla de pétalo y reservarla en la nevera. Retirar los cupcakes del horno, esperar 5 minutos para desmoldarlos y dejarlos enfriar. Decorarlos con la crema y con las frambuesas lavadas y secas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla