La singularidad de esta corona de ensaladilla es su bonita presentación. Si te apetece hacerla, ten presente que, aunque es muy sencilla de realizar, necesita pasar bastante tiempo en la nevera para cuajar. Así que deberás tener un poco de paciencia. Para desmoldarla, calienta agua en una cazuela donde quepa el molde y, cuando hierva, retira del fuego e introdúcelo unos minutos, como si estuviese al baño María. Vuélcalo en un plato de servir y la corona saldrá perfecta. ¿Te ha encantado esta sugerencia? Pues no te pierdas la corona de jamón, queso y anchoas , la corona de atún con mayonesa o la corona de hojaldre con mozzarella, jamón ibérico y champiñones .