Ingredientes paraGalletas de corazón con chocolate

  • 300 gramos de Harina
  • 60 gramos de Azúcar
  • 125 gramos de Mantequilla
  • 1 Huevo
  • 1 cucharadita de Limón ralladura
  • 100 gramos de Chocolate Negro fondant
  • Azúcar Glas
  • 1 pizca de Sal

Cómo hacer galletas de corazón con chocolate

Paso 1

Bate la mantequilla reblandecida con el azúcar. Agrega el huevo, la ralladura y la sal y sigue batiendo. Tamiza la harina y mezcla. Envuelve la masa con film y déjala reposar 1 hora en la nevera.

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Paso 2

Precalienta el horno a 180 °C. extiende la masa con un rodillo y córtala con un cortapastas en forma de corazón. Hornea las galletas 8 minutos a 180 °C, o hasta que empiecen a dorarse por los bordes. Deja enfriar.

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Paso 3

Funde el chocolate al baño María. espolvorea las galletas con azúcar glas y sumérgelas en el chocolate de forma que solo quede cubierta la mitad de cada galleta. Deja secar antes de servir.

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