POSTRES Y DULCES

Galletas de corazón con chocolate

Anímate a preparar una sencillas y deliciosas galletas de mantequilla, con forma de corazón, y baña la mitad con chocolate negro.

Unidades: 30 Tiempo: 30 min

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Ingredientes para Galletas de corazón con chocolate

  • 300 g harina
  • 60 g azúcar
  • 125 g mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cdta limón ralladura
  • 100 g chocolate negro fondant
  • azúcar glas
  • 1 pizca sal

Dieta: Mediterránea

Temporada: Todo el año

Técnica: Baño maría , Horno

Tipo Plato: Postres

Precio: € €

Dificultad: Fácil

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Cómo hacer Galletas de corazón con chocolate

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Paso 1

Bate la mantequilla reblandecida con el azúcar. Agrega el huevo, la ralladura y la sal y sigue batiendo. Tamiza la harina y mezcla. Envuelve la masa con film y déjala reposar 1 hora en la nevera.

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Paso 2

Precalienta el horno a 180 °C. extiende la masa con un rodillo y córtala con un cortapastas en forma de corazón. Hornea las galletas 8 minutos a 180 °C, o hasta que empiecen a dorarse por los bordes. Deja enfriar.

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Paso 3

Funde el chocolate al baño María. espolvorea las galletas con azúcar glas y sumérgelas en el chocolate de forma que solo quede cubierta la mitad de cada galleta. Deja secar antes de servir.

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