BEBIDAS, CÓCTELES E INFUSIONES

Cóctel de lavanda

Si te embriaga el olor de la lavanda, déjate llenar los sentidos con este cóctel de lavanda, sin alcohol, de hierbas aromaticas y con cubitos de limón.

Personas: 4 Tiempo: 10 min

CÓCTEL DE LAVANDA.

Ingredientes para Cóctel de lavanda

  • 500 mililitros de agua caliente
  • 1 ramita de canela
  • 1 anís estrellado
  • 3 pimienta negra granos
  • 2 clavos de olor
  • 1 trozo de jengibre de 1 cm
  • 1 cucharada de flores de lavanda secas
  • 1 mandarinas
  • 1 limones
  • ½ cucharadita de estevia de extracto líquido
Sin lactosa
Sin gluten
Baja en sodio
Preparación con antelación

Dieta: Vegana , Vegetariana

Temporada: Festividades

Técnica: Sin cocción

Tipo Plato: Acompañamientos

Precio: € €

Dificultad: Fácil

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Actualizado a

Este cóctel de suave color naranja sorprenderá a todos por su delicadeza, el ligero fondo picante pero refrescante en boca del jengibre y el suave fondo floral.

La lavanda se ha utilizado tradicionalmente en los pueblos mediterráneos por sus propiedades medicinales. Es tranquilizante, calmante, digestiva, antiséptica y antiinflamatoria. Se utiliza para paliar mareos, nervios y malas digestiones, insomnio, ansiedad, para reducir la hipertensión y para calmar los dolores de cabeza, musculares y de tipo reumático.

Por vía tópica, se usa en eccemas, psoriasis, quemaduras, picaduras de insectos, irritaciones, moratones y pequeñas heridas.
Se emplea también contra la bronquitis (disminuye la inflamación y reduce la tos), la gripe y los resfriados (ayuda a eliminar virus y favorece la curación).

 

 

Cómo hacer Cóctel de lavanda

1. Macera 12 horas

1. Macera 12 horas

Macera las especias, las flores y la mandarina cortada a rodajas durante unas 12 horas en un bote de cristal tapado.

2. Cuela con malla

2. Cuela con malla

Una vez lista la maceración, cuélala utilizando para ello un colador de malla fina.

3. Añade estevia

3. Añade estevia

Añade la estevia y remueve.

4. Sirve con cubitos

4. Sirve con cubitos

Sirve el cóctel en copas altas, decoradas con cubitos de limón.

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