VERDURAS

Chips de verduras al horno

Personas:
4
Tiempo:
30 min
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Ingredientes para Chips de verduras al horno

  • 2 zanahorias
  • 2 remolachas
  • 1 ramita romero
  • sal
  • pimienta
Técnica: Horno
Tipo Plato: Acompañamientos
Precio: € €
Dificultad: Fácil
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Cómo hacer Chips de verduras al horno

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Paso 1

Lava la remolacha, quítale el tallo y pélala. Pela las zanahorias y despúntalas. Corta las verduras en láminas finas con una mandolina. Extiende las láminas en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado. Píntalas con aceite y espolvoréalas con una mezcla de sal, pimienta y romero picado.

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Paso 2

Da la vuelta a las rodajas y repite el proceso. Introdúcelas en el horno precalentado a 180°.

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Paso 3

Hornea 20-25 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción. Deben quedar secas y crujientes.

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