Bizcocho tropical de coco Si te gusta el coco, apunta esta receta de bizcocho. Para preparar la masa se echa coco rallado y después, por encima, también lleva virutas de coco que se confitan previamente. PASO A PASO PARA REALIZAR BIZCOCHO TROPICAL DE COCO: RESULTADO FINAL.00490243.jpg Amanda Laporte Cocinera 12 personas 60 min 186 Cal 3 (7 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 17 de julio de 2019 Relacionadas: Horno Leche Coco rallado Fáciles Bizcochos Postres fáciles Ingredientes paraBizcocho tropical de coco 5 Huevos 320 gramos de Mantequilla 250 gramos de Azúcar 265 gramos de Harina 110 gramos de Coco Rallado deshidratado 60 mililitros de Leche 1 cucharadita de Esencia De Coco 8 gramos de Levadura química 1 pizca de Sal 30 gramos de Virutas De Coco gruesas para decorar 80 gramos de Azúcar para decorar Cómo hacer bizcocho tropical de coco Paso 1 Mezcla en un bol la harina y la levadura tamizadas, el coco rallado y la sal. Aparte, bate los huevos con 300 g de mantequilla en pomada, el azúcar, la leche y la vainilla hasta obtener una masa homogénea. Viértela en el bol del coco e integra todo. Paso 2 Pasa la mezcla anterior a un molde con forma de corona engrasado con el resto de la mantequilla y mételo en el horno precalentado a 190°. Hornea 45-50 min, hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio. Retira el bizcocho y déjalo enfriarse. Paso 3 Prepara mientras la decoración. En un cazo, cuece el azúcar con 50 ml de agua. Cuando se haya disuelto el azúcar, añade las virutas de coco y confítalas 2-3 min. Desmolda el bizcocho, decóralo por encima con el coco confitado y sírvelo. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla