POSTRES Y DULCES

Bizcocho de naranja y salsa de chocolate

Un bizcochito casero siempre apetece. Este lleva zumo de naranja y la ralladura de su piel. Se acompaña de una salsa de chocolate negro para regarlo, que se sirve aparte.

Personas:
6
Tiempo:
60 min
Calorías:
390 Cal
BIZCOCHO DE NARANJA Y SALSA DE CHOCOLATE.
Ingredientes
150 g azúcar
4 huevos
100 ml aceite de oliva
200 ml zumo de naranja
200 g harina
1 sobre levadura en polvo
mantequilla
1 naranja la ralladura
100 g chocolate negro fondant
azúcar glas
50 ml nata para montar
Dieta: Mediterránea , Vegetariana
Temporada: Todo el año
Técnica: Horno , Técnica mixta
Tipo Plato: Postres
Precio: € €
Dificultad: Fácil
¿Te ha gustado?
Vota esta receta:
3 (31 votos)
Elaboración:
_blank
Paso 1
Casca los huevos separando las yemas de las claras. Bate las primeras con el azúcar. Añade el zumo y el aceite, y remueve. Incorpora la harina y la levadura tamizadas. Por último, añade la ralladura y las claras montadas a punto de nieve.
_blank
Paso 2

Vierte la masa en un molde untado con mantequilla y cuécela, 30 minutos, en el horno precalentado a 180º. Retira, deja que se enfríe y desmolda.

_blank
Paso 3
En un cazo, calienta la nata con 50 ml de agua. Retírala cuando rompa a hervir, agrega el chocolate picado y remueve hasta que se funda. Sirve el bizcocho espolvoreado con azúcar glas y con el chocolate aparte.
El truco:
Lleva a la mesa la salsa de chocolate caliente, para que cada cual se sirva a su gusto.
Loading...

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de Lecturas?