Ingredientes paraBizcocho de naranja y salsa de chocolate

  • 150 gramos de Azúcar
  • 4 Huevos
  • 100 mililitros de Aceite De Oliva
  • 200 mililitros de Zumo De Naranja
  • 200 gramos de Harina
  • 1 sobre de Levadura En Polvo
  • Mantequilla
  • 1 Naranja la ralladura
  • 100 gramos de Chocolate Negro fondant
  • Azúcar Glas
  • 50 mililitros de Nata Para Montar

Cómo hacer bizcocho de naranja y salsa de chocolate

Paso 1

Casca los huevos separando las yemas de las claras. Bate las primeras con el azúcar. Añade el zumo y el aceite, y remueve. Incorpora la harina y la levadura tamizadas. Por último, añade la ralladura y las claras montadas a punto de nieve.

Paso 2

Vierte la masa en un molde untado con mantequilla y cuécela, 30 minutos, en el horno precalentado a 180º. Retira, deja que se enfríe y desmolda.

Paso 3

En un cazo, calienta la nata con 50 ml de agua. Retírala cuando rompa a hervir, agrega el chocolate picado y remueve hasta que se funda. Sirve el bizcocho espolvoreado con azúcar glas y con el chocolate aparte.

El truco

Lleva a la mesa la salsa de chocolate caliente, para que cada cual se sirva a su gusto.

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