Bizcocho con lemond curd PASO A PASO PARA REALIZAR BIZCOCHO CON LEMOND CURD: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 10 personas 55 min 390 Cal Sé el primero en votar Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● viernes 23 de noviembre de 2018 Relacionadas: Horno Nueces Fáciles Bizcochos Postres fáciles Ingredientes paraBizcocho con lemond curd 3 Huevo para el bizcocho 100 gramos de Harina para el bizcocho 100 gramos de Azúcar para el bizcocho 100 gramos de Nueces para el bizcocho 1 Limón para el bizcocho 115 gramos de Mantequilla para el bizcocho 1 cucharadita de Levadura para el bizcocho 4 Limón para la crema 200 gramos de Azúcar para la crema 100 gramos de Mantequilla para la crema 3 Huevo para la crema 1 Yema De Huevo para la crema Cómo hacer bizcocho con lemond curd Paso 1 Empieza con la crema. Lava los limones y ralla la piel; luego, exprímelos y cuela el zumo. Pon la ralladura y el zumo en un cazo y añade el azúcar y la mantequilla troceada. Caliéntalo al baño maría. Mientras, bate los huevos con la yema y, cuando la mantequilla se derrita, añádelos al cazo. Paso 2 Continúa la cocción al baño maría, sin dejar de remover, hasta que cuaje. Déjalo enfriarse. Haz el bizcocho. Separa las claras de las yemas. Monta las primeras y bate las yemas con el azúcar y 100 g de mantequilla en pomada. Integra la harina tamizada con la levadura y las nueces picadas. Paso 3 Lava el limón y ralla la piel; añádela con las claras y mezcla. Precalienta el horno a 180º. Engrasa un molde con mantequilla, vierte la masa y hornea 30 min. Deja que se enfríe el bizcocho, desmóldalo y córtalo por la mitad. Reparte el lemon curd en un disco, cubre con el otro y sírvelo decorado. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla