Arroz integral con cebolla confitada Para esta original preparación hemos cocido arroz integral y le hemos añadido cebolla confitada, brotes de soja, tomates a gajos, pepinillos, cebollino y maíz. ARROZ INTEGRAL CON CEBOLLA CONFITADA.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 4 personas 70 min 275 Cal 3 (25 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Hervido ● Confitado ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 17 de julio de 2019 Relacionadas: Cebolla Tomate Arroz Fáciles Ingredientes paraArroz integral con cebolla confitada 200 gramos de Arroz Integral 2 Cebollas 100 gramos de Brotes De Soja 50 gramos de Pepinillos En Vinagre 2 Tomates 40 gramos de Maíz Cocido 2 Dientes De Ajo Sal 3 cucharadas de Aceite De Oliva 3 ramitas de Cebollino Cómo hacer arroz integral con cebolla confitada Paso 1 Enjuaga el arroz varias veces hasta que el agua salga clara. Luego, cuécelo en agua con sal y con el ajo pelado durante 20 o 25 minutos hasta que esté al dente y escúrrelo. Paso 2 Pela las cebollas y pártelas en plumas finas. Calienta el aceite en una sartén, añade la cebolla y póchala hasta que esté blandita y transparente. Añade entonces los brotes de soja, los tomates lavados y cortados en gajos, y el arroz. Saltea todo junto durante unos segundos. Paso 3 Escurre el maíz y los pepinillos y corta estos por la mitad a lo largo. Añádelos a la sartén del arroz, cuece 1 minuto y retira. Repártelo en platos y sírvelo con cebollino lavado y picado. Puedes preparar esta receta con arroz basmati y sustituir la sal por salsa de soja. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla