Con harina y agua hirviendo puedes preparar este postre de origen alemán sin demasiado esfuerzo. Lo único que hay que hacer es elaborar una masa con dos los ingredientes, estirarla, cortarla y freírla en aceite bien caliente. El resultado no puede ser más delicioso . La verdad es que estos palitos dan muchísimo juego porque podemos jugar a combinarlos con montones de ingredientes que les den un toque extra de sabor. Si añades una pizca de azúcar y sal a la masa, ¡aún quedará mejor! Aunque solos también están muy buenos, los puedes regar con todo tipo de salsas dulces , incluso con miel, para que suban de categoría. Palitos de harina alemanes Para 4 personas Ingredientes 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 1 vaso de agua hirviendo 250 gramos de harina Aceite vegetal var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Haz la masa Introduce en un bol la sal, el azúcar y el agua hirviendo. Mezcla bien y añade la harina sin parar de remover. Integra todo con la espátula y después usa las manos para amasar. Estira y corta Estira la masa con un rodillo en una superficie enharinada. Dale forma rectangular con un corta pastas ondulado y después córtala en tiras para formar rectángulos alargados. Fríe la masa Pon a calentar abundante aceite en una sartén y cocínalos hasta que suflen y de doren por los dos lados. Sirve Sirve acompañados de mermelada, chocolate derretido, miel, caramelo o simplemente espolvoreados con azúcar glas.