Aunque saltó a la fama por su interpretación de Margarita Hernando en 'Águila Roja', Inma Cuesta es una de las actrices más conocidas del panorama actual y acaba de estrenar 'El páramo', en Netflix. Valenciana de nacimiento, es una gran defensora del plato típico de su tierra, la paella . " La mejor paella del mundo la hace mi tía Carmen. Me encanta, además, por lo que conlleva de reunión familiar ", explicaba en una entrevista a Renfe. Sin embargo, a la hora de elegir un restaurante donde tomarla, "te diría 'Vuelve Carolina' de Quique Dacosta . Se me quedó en el alma. Creo que el chef es un genio", asegura la actriz. Este plato, sin embargo, no es el único manjar valenciano que adora tomar Inma Cuesta cuando está en Valencia. A la hora de salir a tomar algo, la actriz asegura que el agua de València es su bebida favorita: "Lo descubrí de mayor y... qué fuerte. Los valencianos en general es que son muy fuertes. Siempre tienen algo de fiesta y de celebración", explica sobre este cóctel a base de zumo de naranja, ginebra, vodka y cava. Pero, cuando le preguntan cuál es su dulce favorito, también lo tiene claro: " Te hablaría del fartón , que no se encuentra tan fácilmente . En verano me gusta tomarlo con horchata ", explica Inma Cuesta. Te contamos cómo preparar este dulce tan ideal para el verano. Suscríbete a Cocina Fácil y guarda todas tus recetas en el libro de Cocina más grande del mundo: solo 1 €/mes . Si prefieres probar algunos postres típicos de otras regiones de España puedes probar los alciturrianos de Santander , la tarta de hojaldre y mantequilla de Torrelavega o los bollos de chicharrones extremeños . Cómo preparar fartons valencianos Los fartons son unos bollitos suaves y alargados, típicos de valencia, que se suelen tomar con horchata. Te contamos cómo puedes prepararlos de forma rápida para crear la merienda más dulce e irresistible del verano: Fartons valencianos Para 4 personas Ingredientes 80 mililitros de agua tibia 25 gramos de levadura fresca 300 gramos de harina de fuerza 1 huevo 50 gramos de azúcar 3 gramos de sal 50 mililitros de aceite de girasol Azúcar glas Paso a paso Disuelve la levadura El primer paso para hacer nuestros fartons es disolver la levadura en agua tibia hasta que queden grumos. Es importante que no esté ni demasiado fría ni demasiado caliente, para que se pueda activar bien. Mezcla los ingredientes En un bol, echa el azúcar y la harina, tamizada previamente, y ve juntando la mezcla con los huevos. Después, ve amasándolo un poco, añade la levadura y mezcla todo con las manos, hasta que despegue de las paredes del bol. Incorpora el resto de ingredientes Cuando tengas bien la mezcla, añade la sal y el aceite y sigue amasando todo bien hasta que quede una mezcla uniforme y sin grumos. Tiene que quedarte una mezcla lisa y elástica. Deja que la masa fermente Una vez que tengas la masa lista, colócala en un bol, tápala con un film y déjala que fermente durante media hora a temperatura ambiente, hasta que duplique su tamaño. Puedes dejarla en el horno, apagado, para asegurarte de que las condiciones de temperatura son óptimas. Prepara los fartons Pasado este tiempo, haz 8 bolitas con la masa y colócalas en una bandeja, con un poco de harina en el fondo. Déjalas reposar durante otros 5 minutos y después, dales forma. Tendrás que estirar la masa con un rodillo, hasta formar un rectángulo y, después, enrollarlo para crear el fartón. Colócalos en una bandeja de horno y déjalos que reposen media hora, hasta que la masa doble el tamaño. Hornéalos Precalienta el horno a 220º y hornea los fartons unos 10 minutos. Cuando los tengas, rocíalos con una mezcla de 30 ml de agua y azúcar glas, con la ayuda de una brocha y, cuando enfríen... ¡Listos para disfrutar! Y es que, los tomemos o no con horchata, los fartons son un bocado tan dulce como esponjoso e irresistible . Anímate a prepararlos para las meriendas de verano.