El aguacate es uno de los alimentos m√°s completos y beneficios para nuestro organismo que encontrar√°s. Por eso es un ingrediente que nunca falla en nuestras recetas, tanto dulces como saladas. Es vers√°til, f√°cil de cocinar ¬°y combina con casi todo!

Copia la receta "healthy" favorita de Elsa Anka con aguacate para cenar

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Una de nuestras opciones favoritas, ahora que se acerca el verano y apetecen desayunos ligeros y fresquitos, es prepararlo batido. Si te gusta innovar y buscas una alternativa a tus tostadas con aguacate para empezar el día con energía, ¡no te pierdas esta receta de smoothie de aguacate con espinacas! Es muy fácil y se prepara en tres simples pasos:

Receta de batido de aguacate
Para 4 personas
Ingredientes
  • 1 aguacate
  • 100 g de espinacas
  • 1 manzana
  • Cubitos de hielo
  • Agua
  • Estevia (opcional)
Paso a paso
  1. Pela los ingredientes

    Para preparar el batido de aguacate, empezaremos por pelar y trocear la manzana y abrir el aguacate. Es decir, pártelo por la mitad y quítale el hueso y la pulpa.

  2. Trit√ļralos

    Coge un vaso triturador y a√Īade la manzana con el aguacate y las hojas de espinaca, para batirlo todo bien.

  3. Enfríalo

    Solo te quedar√° a√Īadir un poco de estevia (en caso de que quieras endulzar su sabor) y meter los cubitos en el vaso con un poquito de agua. Tritura de nuevo para que el hielo quede bien finito y b√©betelo reci√©n hecho. ¬°Te encantar√°!

¬ŅQu√© pasa si desayuno aguacate cada d√≠a?

aguacates

El aguacate es una gran fuente de energía y una fruta rica en vitaminas B5, B6, C, E, K, potasio, ácido fólico y grasas saludables. Pero, a pesar de todos sus beneficios, no debes abusar de él. Porque su consumo en exceso podría tener efectos negativos. Así que, como siempre recomendamos, sigue una dieta completa y equilibrada. ¡Y juega a combinarlo con otros ingredientes!

¬ŅPor ejemplo? Prepara esta rica ensalada de pollo con aguacate y manzana para comer o cena esta deliciosa crema de almendra y aguacate. Tambi√©n puedes incluirlo en tus postres, con esta receta de cheesecake vegano de agucate y lima. Y, por las ma√Īanas, replica la receta del batido con otras frutas como pl√°tano, mango, naranja, frambuesa, apio... En Cocina F√°cil encontrar√°s todas las recetas necesarias para alegrarte la ma√Īana. ¬°No te las pierdas!