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Tostadas de pan sin gluten con aguacate y germinados

Aquí tienes la receta para preparar unas deliciosas tostadas de pan sin gluten, con semillas, por encima lleva un poco de aceite, aguacate laminado y unos germinados.

Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil
Cristina Alvarez

Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía

TOSTADAS DE PAN SIN GLUTEN CON AGUACATE Y GERMINADOS.
TOSTADAS DE PAN SIN GLUTEN CON AGUACATE Y GERMINADOS.
Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA
2 personas
120 min

4

(1 voto)

Dieta:

vegana

●

Vegetariana

●

Temporada:

Todo el año

●

Técnica:

Horno

●

Tipo Plato:

Aperitivos y tapas

●

Precio:

●

Dificultad:

●

Para almorzar, como merienda y acompañado de un zumo por las mañanas y como parte de un saludable desayuno. Estas tostas de aguacate son sanas y, lo mejor, sencillísimas de preparar. Además, el aguacate es una grasa sana que te dará la energía necesaria para empezar el día con fuerza. Mira cómo se hace. 

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Ingredientes paraTostadas de pan sin gluten con aguacate y germinados

  • 1,5 tazas de Pipas De Calabaza
  • 1 taza de Nueces De Brasil
  • 1 taza de Harina De Trigo Sarraceno
  • ½ tazas de Pipas De Girasol
  • 3 cucharadas de Psyllium
  • 2 cucharadas de Semillas De Chía
  • 2 cucharadas de Hierbas Provenzales
  • Pimienta Negra
  • 1,5 tazas de Agua
  • ½ tazas de Agua de mar
  • Aceite De Oliva virgen extra ecológico

Paso 1

Bate bien las nueces de Brasil con las semillas de calabaza.

Paso 2

Mezcla esta harina con el resto de ingredientes secos.

Paso 3

Añade el agua lentamente y deja que la mezcla la absorba. Puede tardar al menos 1 hora.

Paso 4

Precalienta el horno a 180 °C.

Paso 5

En una bandeja, unta con un poco de aceite y añade la masa. Hornea durante 45-60 minutos.

Paso 6

Sácalo, déjalo enfriar y sirve con aguacate y germinados. Guarda lo que sobre en la nevera.
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