Tempura de tempeh de garbanzos con salsa sambayu Si quieres preprar una tempura vegana, apunta esta deliciosa y sencilla receta de tempura de tempeh de garbanzos con salsa salsa sambayu. Aurora Gonzalo Periodista especializada en gastronomía martes 05 de enero de 2021 TEMPURA DE TEMPEH DE GARBANZOS CON SALSA SAMBAYU.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 4 personas 7 min 3 (31 votos) Dieta: vegana ● Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Fritura ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Salsas Rápidas Tempura Fritada Fritos Fáciles Ingredientes paraTempura de tempeh de garbanzos con salsa sambayu 250 gramos de Tempeh de garbanzos Aceite vegetal Para la tempura 100 mililitros de Agua casi helada 100 gramos de Harina De Garbanzos 20 gramos de Almidón de maíz 1 gramo de Bicarbonato Sódico Para la salsa sambayu 50 gramos de Salsa De Soja 20 gramos de Vino De Arroz 20 gramos de Zumo De Naranja 10 gramos de Zumo De Limón Piel De Limón Piel De Naranja 1 Diente De Ajo 1 Chile 1 ramita de Albahaca Paso 1 Enharina el tempeh en un poco de almidón de maíz. Paso 2 Precalienta el aceite a 180°C. Paso 3 Mezcla todos los ingredientes secos de la tempura y ve añadiendo agua y removiendo hasta obtener una masa algo grumosa. Paso 4 Pasa el tempeh por la masa y fríe brevemente. Escurre bien y sirve con la salsa sambayu (para hacerla, mezcla todos los ingredientes). ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla