Tartaleta de queso, leche condensada y almendra, con arándanos

Nuesta receta de tarta de queso con arándanos se prepara con una lámina de pasta brisa y mezcla queso blanco de untar, almendras y leche condensada. Se cubre por completo con arándanos por encima.

TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS.
TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS.
Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P.
Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Redactora de Cocina Fácil

4 personas
50 min
360 Cal

3

(37 votos)

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraTartaleta de queso, leche condensada y almendra, con arándanos

  • 1 lámina de Pasta Brisa
  • 150 gramos de Queso Blanco Para Untar
  • 150 gramos de Leche Condensada
  • 50 gramos de Almendra molida
  • 2 Huevos
  • 250 gramos de Arándanos
  • 2 cucharadas de Azúcar Glas
  • Mantequilla

Cómo hacer tartaleta de queso, leche condensada y almendra, con arándanos

1. Lava los arándanos

Lava los arándanos bajo el grifo del agua fría y sécalos bien con papel absorbente de cocina. Resérvalos.

2. Prepara el relleno

Dispón en un cuenco la leche, añade el queso y mezcla ambos ingredientes. Agrega los huevos, sin dejar de batir. Incorpora la almendra y remueve con unas varillas manuales hasta conseguir una preparación uniforme.

3. Cubre el molde con la masa quebrada

Engrasa un molde redondo de tarta con 1 nuez de mantequilla y forra el fondo y las paredes con la masa quebrada.

4. Vierte el relleno

Vierte en relleno sobre la base de la tartaleta y reparte por encima 100 gramos de arándanos.

5. Hornea la tartaleta

Cuece la tartaleta 25 minutos en el horno precalentado a 180º. Pasado este tiempo, retírala del horno, déjala enfriar y desmóldala.

6. Decora y sirve

Decora la tartaleta con el resto de los arándanos y sírvela espolvoreada con el azúcar glas.

El truco

Para lavar los arándanos, disponlos en un colador bajo del agua del grifo. Sécalos con una servilleta.

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla