Tarta multicolor de crema de mantequilla PASO A PASO PARA HACER UNA TARTA MULTICOLOR DE CREMA DE MANTEQUILLA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Amanda Laporte Cocinera 12 personas 120 min Sé el primero en votar Temporada: Primavera ● Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● martes 20 de noviembre de 2018 Relacionadas: Horno Tartas Leche Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraTarta multicolor de crema de mantequilla 210 gramos de harina para los bizcochos 140 gramos de mantequilla para los bizcochos 115 gramos de azúcar para los bizcochos 6 huevo para los bizcochos 3 cucharaditas de levadura en polvo para los bizcochos 1 pizca de sal para los bizcochos 1 mermelada de fresa tarro para los bizcochos 110 gramos de mantequilla para la cobertura 350 gramos de azúcar glas para la cobertura 1 cucharada de leche para la cobertura esencia de vainilla unas gotitas para la cobertura colorante alimentario en gel de color verde azul rosa y amarillo; para la cobertura Cómo hacer tarta multicolor de crema de mantequilla Paso 1 Cascar los huevos separando las yemas de las claras. Batir las primeras con el azúcar, con varillas, hasta que estén blanquecinas. Paso 2 Añadir 120 g de mantequilla previamente ablandada y seguir batiendo hasta incorporarla. Tamizar 190 g de harina con la levadura y agregarla a la preparación. Paso 3 Montar las claras a punto de nieve con la sal, agregar una tercera parte a la mezcla anterior y remover. Incorporar el resto de las claras, con movimientos envolventes; se debe obtener una masa homogénea. Precalentar el horno a 180°. Paso 4 Engrasar con un poco de mantequilla 3 moldes de 20 cm de diámetro, enharinarlos y repartir en ellos la masa obtenida. Cocer los bizcochos de 40 a 45 minutos y retirarlos. Dejar enfriar y desmoldarlos. Paso 5 Cortar la parte superior abombada de los bizcochos, cubrir dos de ellos con una capa de mermelada, superponerlos y disponer encima el restante. Paso 6 Preparar la cobertura: disponer la mantequilla ablandada en un cuenco y batirla a punto de pomada. Tamizar el azúcar glas encima y seguir batiendo hasta integrarla. Añadir la vainilla y la leche, y mezclar hasta obtener una crema suave. Paso 7 Dividirla por la mitad, teñir una parte con unas gotas de colorante verde y cubrir la tarta. separar la restante en tres partes y colorearlas. Introducirlas en sendas mangas pasteleras, decorar la tarta y servir. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla