¿Quieres preparar un dulce sencillo para quedar de lujo? Pues no te pierdas nuestra sugerencia de hoy. Se trata de una tarta de hojaldre rellena de salsa de tofe y decorada con unos copetes de nata montada y almendras fileteadas. Es perfecta para servir en una ocasión especial, y es que el crujiente del hojaldre combinado con el cremoso relleno de tofe y nata, hacen de esta tarta un postre delicioso y vistoso que conquistará a tus invitados. Te encantará también su sencillez de preparación, incluso si no tienes mucha experiencia en la cocina. El truco está en una buena cocción del hojaldre para que quede bien crujiente, debe hornearse unos 25 minutos y taparlo con papel de aluminio si se dora demasiado antes de finalizar el tiempo. El hojaldre siempre es un acierto seguro a la hora de preparar un postre, echa un vistazo a estas otras propuestas irresistibles: el hojaldre chocolateado relleno de dulce de leche , el hojaldre de crema de limón y frutas o el roscón de hojaldre relleno de trufa . Trucos para que tu tarta de hojaldre con tofe quede perfecta Recuerda que las tartas con hojaldre no pueden realizarse con mucha antelación, de lo contrario la masa se humedece y pierde su crujiente. Para evitar que la base se humedezca, pincélala con un poco de chocolate fundido, en una capa fina. Al endurecer, hará de barrera para que el tofe no reblandezca el hojaldre. Prueba otros rellenos como crema pastelera, trufa, dulce de leche...