Tarta helada de mascarpone PASO A PASO PARA REALIZAR TARTA HELADA DE MASCARPONE: RESULTADO FINAL.00452654.jpg Cristina Alvarez Directora de CocinaFácil.com 8 personas 35 min 390 Cal 4 (3 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Preparación con antelación martes 20 de noviembre de 2018 Relacionadas: Tartas Nata Postres fáciles Ingredientes paraTarta helada de mascarpone 150 gramos de galleta de chocolate para la masa 70 gramos de mantequilla para la masa 4 clara de huevo para el relleno 500 gramos de queso mascarpone para el relleno gotas de esencia de vainilla para el relleno 150 mililitros de nata para montar para el relleno 180 gramos de azúcar para el relleno 200 gramos de mermelada de mora para el relleno 4 cucharadas de perla de azúcar de color rosa y blanco para decorar Cómo hacer tarta helada de mascarpone Paso 1 Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla. Forrar con papel de horno el fondo de un molde de 20 cm de diámetro. Cubrir la base y los lados, hasta la mitad de su altura, con esta masa; dejar en la nevera. Batir, por separado, las claras a punto de nieve, el queso con la vainilla y la nata con el azúcar. Paso 2 Mezclar la crema de mascarpone con la nata e incorporar las claras. Verter esta preparación sobre la base de galleta y congelar 6 horas. Paso 2 Mezclar la crema de mascarpone con la nata e incorporar las claras. Verter esta preparación sobre la base de galleta y congelar 6 horas. Paso 3 Retirar la tarta unos minutos antes de servirla y desmoldarla; hacerle un agujero en el centro y rellenar el hueco con la mermelada. Decorar con las perlas de azúcar. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla