Tallarines con almejas Un plato marinero y muy sencillo de realizar, unos tallarines con almejas. Solo necesitas cocer al dente la pasta, abrir las almejas con vino blanco y un poco de cebolla, ajo y perejil. Óscar Sanz Cocinero 4 personas 25 min 305 Cal 3 (54 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Hervido ● Rehogado ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin lactosa Preparación con antelación jueves 17 de diciembre de 2020 Relacionadas: Almejas Tallarines Cebolla Fáciles Ingredientes paraTallarines con almejas 500 gramos de Almejas 300 gramos de Tallarines 1 Cebolla 2 Dientes De Ajo 1 ramita de Perejil ½ vasito de Vino Blanco Aceite De Oliva Sal Cómo hacer tallarines con almejas Paso 1 Deja las almejas en remojo de agua con sal 1 o 2 horas para que suelten la arena. Cuece la pasta en abundante agua salada el tiempo que indique el fabricante para que quede al dente. Escúrrela y rocíala con 2 cucharadas de aceite. Paso 2 Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo. Rehoga la primera en una sartén grande con 3 cucharadas de aceite durante 5 minutos. Añade los ajos y sofríe 1 minuto más. Vierte el vino, sube la intensidad del fuego y prosigue la cocción 2 minutos. Añade las almejas escurridas, tapa y deja que se abran. Paso 3 Retira las que permanezcan cerradas, incorpora los tallarines, remueve y cuece todo junto 1 minuto más. Espolvorea con perejil picado, mezcla y sirve el plato enseguida. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla