Tacos con plátano, chocolate y nata 00492482.jpg Jani Paasikoski Cocinero 4 personas 50 min 423 Cal 4 (3 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● martes 19 de febrero de 2019 Relacionadas: Fajitas Plátano Nata Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraTacos con plátano, chocolate y nata 2 Tortillas De Maíz 40 gramos de Azúcar 20 gramos de Canela En Polvo Aceite De Oliva suave 2 Plátanos 50 mililitros de Miel 100 mililitros de Crema De Chocolate Y Avellanas 100 mililitros de Nata Para Montar 20 gramos de Azúcar Glas Cómo hacer tacos con plátano, chocolate y nata Paso 1 Mezcla el azúcar con la canela. Corta las tortillas en discos de 6 cm de diámetro con un aro. Calienta aceite y ve añadiendo los discos, de uno en uno. Fríelos hasta que estén crujientes y tengan forma de taco, doblándolos con la ayuda de unas pinzas. Retíralos, deja escurrir el exceso de aceite sobre papel de cocina y pásalos luego por la mezcla de azúcar y canela. Paso 2 Pela los plátanos y córtalos en gajos de 3 cm de largo. Calienta la miel y, cuando empiece a hervir, añade los plátanos y caramelízalos. Retíralos y déjalos enfriar sobre papel de hornear. Paso 3 Monta la nata con el azúcar glas y rellena con esta mezcla una manga pastelera. Rellena también con la crema de cacao otra manga pastelera, ambas con boquilla estriada. Reparte en los tacos un rosetón de crema de cacao, coloca al lado los gajos de plátano y decora con un poco de nata montada. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla