La variedad de chocolate blanco es deliciosa y muy apreciada en la repostería, aunque si nos ponemos puristas, en realidad no es un chocolate, ya que está hecho con manteca de cacao , azúcar y sólidos de leche , pero no contiene sólidos de cacao que es lo que da nombre al chocolate. Aún así su sabor es perfecto para preparar ricos postres y bocaditos dulces como esta tableta de chocolate blanco con limón , fresas y cacahuetes que seguro conquista tu paladar. Prepararla no puede ser más sencillo, funde el chocolate, viértelo en los moldes y añádele los " toppings ". Previamente, tendrás que preparar los cacahuetes garrapiñados , estos se van cociendo en un almíbar denso hasta que evapora el agua y queda el azúcar formando una textura terrosa que va cubriendo los cacahuetes. Debes hacerlo a fuego bajo, para evitar que el azúcar se queme. Una vez preparas tu propia tableta de chocolate en casa, seguro que te apetece probar sabores nuevos. Echa un vistazo a la tableta de chocolate con leche con frambuesas y pistachos , a la tableta de chocolate negro con fresas o a la tableta de chocolate con leche con galletitas y nubes . Consejos para tu tableta de chocolate blanco Si quieres preparar tu tableta de forma más rápida, compra los cacahuetes garrapiñados ya preparados. Esta receta funciona igual de bien si la preparas con chocolate negro o chocolate con leche. Otros frutos secos garrapiñados quedarán perfectos en tu tableta de chocolate. Almendras, avellanas, nueces...