Sándwiches de helado de fresa PASO A PASO PARA HACER SÁNDWICHES DE HELADO DE FRESA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 6 personas 30 min 5 (1 voto) Temporada: Verano ● Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 19 de noviembre de 2018 Relacionadas: Horno Helado casero Fáciles Verano Postres de verano Postres fáciles Ingredientes paraSándwiches de helado de fresa 125 gramos de mantequilla 150 gramos de azúcar glas 1 huevo 310 gramos de harina 1 pizca de sal 500 gramos de helado de fresa Cómo hacer sándwiches de helado de fresa Paso 1 Dejar la mantequilla a temperatura ambiente y, cuando esté a punto de pomada, batirla con 130 g de azúcar. Incorporar el huevo y mezclar. Agregar la harina y la sal tamizadas, y remover hasta obtener una pasta lisa. Formar una bola, envolverla en film y dejarla en la nevera durante 1 hora. Paso 2 Retirar el film y estirar la masa con el rodillo hasta obtener una plancha de 1 cm de grosor. Cortarla en discos pequeños con un cortapastas redondo y disponerlos sobre la placa forrada con papel sulfurizado. Cocerlos 15 minutos, en el horno precalentado a 180o, hasta que estén dorados. Paso 3 Despegar las galletas del papel con una espátula y dejarlas enfriar sobre una rejilla.Colocar una bola de helado en una de ellas y cubrirlo con otra; presionar un poco para que se extienda. Repetir la operación hasta agotarlos. Espolvorear los sándwiches con el resto del azúcar y servir. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla