La particularidad de esta receta es que los rollitos de pescado se cuecen al vapor, una técnica, muy saludable, en la que los alimentos conservan todo su sabor original y mantienen sus nutrientes intactos. Para que queden perfectos, colócalos en la vaporera y, a la que salga el vapor, déjalos entre 7-8 minutos. Y, para que no se abran durante la cocción, ciérralos con unos palillos o con unas tiras de cebollino. Puedes hacerlos con cualquier pescado planito . En Cocina Fácil hemos utilizado lenguadinas pero te sirven gallos, lenguado... Más ideas con pescado: