Puntas de lanza rellenas de fresones

PASO A PASO PARA HACER PUNTAS DE LANZA RELLENAS DE FRESONES: RESULTADO FINAL.
4 personas
45 min

Sé el primero
en votar

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraPuntas de lanza rellenas de fresones

  • 2 láminas de pasta brisa
  • 250 gramos de fresones
  • 1 vaso de zumo de limón
  • 75 gramos de azúcar
  • azúcar glas

Compra los ingredientes de esta receta en el supermercado on-line del Corte Inglésclicando aquí

Cómo hacer puntas de lanza rellenas de fresones

Paso 1

Limpiar los fresones, lavarlos y cortarlos en daditos. Añadir el zumo y el azúcar, y mezclar. Dejar reposar. Cortar la pasta brisa en 2 círculos de 15 cm de diámetro y cortarlos en 4 partes; se deben obtener 8 triángulos con un lado curvo. Marcar 3 cortes en forma de L, paralelos al ángulo recto.

blank

Paso 2

Precalentar el horno a 180º. Escurrir los fresones, reservando el jugo de maceración. Distribuir pequeños montoncitos de fresones en el centro de las porciones de masa. Doblar dos extremos de cada triángulo hacia el centro, superponiéndolos para cubrir completamente el relleno.

blank

Paso 3

Forrar la placa con papel sulfurizado y, con ayuda de una espátula, colocar encima las porciones de masa. Hornearlas 20 o 25 minutos, hasta que se doren. Dejar que se enfríen antes de retirarlas. Espolvorearlas con azúcar glas y acompañarlas con el jugo de maceración reservado.

blank
¿Has preparado esta receta?

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de Lecturas?